穴子づくし御膳

ランチ限定
穴子天婦羅・焼穴子蒸穴子・穴子薄造り・穴子だし巻・サラダ・穴子山椒煮・穴子酢の物・穴子御飯・吸物・デザート

￥3,000

焼穴子重

￥1,800

柊御膳

￥2,000

穴子づくし
御膳

￥3,000

穴子ひつまむし

最後の〆はひつまむしでしょう。初めはそのままで、次は薬味を入れて風味を変え、最後はダシをかけて茶漬けでいただく。最後に味わう価値ありの逸品です。

￥2,500

穴子造り二種盛

薄造りはポン酢であっさりと、湯引きは梅肉でさっぱりと

￥2,300

穴子白焼

藻塩や山葵などでシンプルにお召しあがりくださいませ。

￥2,500

穴子三種盛

香ばしい焼あなご・とろける甘さの蒸あなご・山椒がピリッと効いた穴子山椒煮。

￥2,300